Sélection de recettes de plat en sauce

Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.

Et c'est encore meilleur réchauffé.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de plat en sauce partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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herbes et épices

Une herbe aromatique qu'on nomme aussi persil chinois ou persil arabe.

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Elles décorent et parfument de nombreuses recettes.

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Un poivre rare à la saveur chaude et piquante.

lexique

Assaisonner une viande, une salade, un apprêt.

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Une plante aromatique au goût puissant qui parfume à merveille une multitude de plats.

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Corser une sauce

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Epices, aromates et garniture aromatique

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Une plante herbacée appréciée pour son goût citronné et ses nombreuses vertus.

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